Oreo Cheesecake No Baked

Assalammualaikum ya ukhti ya akhi hehe. Untuk kali ni iollss nak post pasal Oreo Cheesecake pulak. Memandangkan kebanyakkan orang suka sangat makan kek ni sebab sedap ! And yes memang sedap, sekali ngap rasa nak lagi hahaha. So here is the recipes ;

------------------------------------------

OREO CHEESECAKE NO BAKED

Bahan-bahan

• 1 peket biskut oreo ( terpulang kepada anda jenis apa yang nak )
• 50gram mentega/butter
• 200gram whipping cream
• 250gram cream cheese
• yogurt  atau susu  segar atau apa-apa bahan tambahan yang perlu
• sedikit gelatin

Cara-cara penyediaan

1.     Asingkan biskut oreo dari cream yang terdapat di dalamnya. Lebihan cream ini boleh digunakan dalam kisaran keju nanti.

2.     Hancurkan biskut oreo sehingga halus sebagai base cake anda.

3.     Cairkan sedikkit mentega dan campurkan bersama biskut oreo. Masukkan ke dalam acuan dan tekan sehingga ke hujung dengan mampat serta rata ke  seluruh bahagian.

4.     Ketepikan dan simpan di dalam peti.

5.     Putarkan whipping cream, cream cheese, yogurt / susu segar sehingga kembang. Tambahkan sedikit esen vanilla sebagai pewangi.

6.     Masukkan gelatin yang telah dicairkan dengan air panas ke dalam kisaran. (2 sudu serbuk gelatin larutkan ke dalam suku cawan cawan air panas)

7.     Masukkan sedikit crumbs oreo.

8.     Fillings anda telah siap dan boleh dituang ke dalam bekas acuan yang telah disejukkan.

9.     Hiaskan kek anda mengikut cita rasa dengan lebihan biskut oreo. Boleh diletakkan jem atau buah-buahan sebagai hiasan tambahan.

10. Biarkan di dalam peti selama 3 jam untuk mendapatkan kek yang lebih padat dan bercreamy.

p/s: 2 sudu yogurt / suku cawan susu segar ( hanya bahan tambahan, tak perlu banyak )

------------------------------------------

Haaaa senang je kan resepi nya ? Very simple and easy to make. Btw, if uollss nak tahu tempat- tempat dan makanan-makanan yang best-best boleh lah tengok review dekat SINI SINI SINI ! hehehe. Okay thats all for now. Wassalam ya habibi ya maulana sekalian :P

Apam Gula Merah

Assalammualaikum wbt. So uollss today i want to share another recipe with uollss. Resepi apa ?  Hehe resepi Apam Gula Merah.

Apam Gula Merah

Bahan A 

·                     1/2 cwn gula merah*

·                     1/2 cwn gula pasir*

·                     2 cwn air*

·                     2 helai daun pandan*(di masak dan sejukkan, tapiskan)

Bahan B

·                     11gm yis mauripan

·                     1/2 cwn air suam

·                     1 sudu kecil gula halus

Bahan C

·                     4 cwn tepung gandum

·                     secubit garam

Cara-Cara

1.            Masak bahan2 (A) bertanda* hingga gula larut,tapiskan dan sejukkan.

2.            Dalam bekas lain, bancuh bahan B dan biarkan 5 minit atau sehingga berbuih.

3.            Satukan bahan C ke dlm mangkuk besar dan masukkan sekali air gula yg telah sejuk tadi.(Kacau guna whisk je hingga sebati)

4.            Gaul sebati dan masukkan bahan B tadi. Gaulkan, setelah sebati, tutup dan biarkan perap selama 1 jam.

5.            Lenserkan loyang  10x10x3 inci dngn sedikit minyak dan tuangkan adunan ke dlm loyang dan biarkan selama 10 minit. Kukus adunan selama 40 minit

6.            Biarkan kuih  betul2 sejuk barulah di potong dngn menggunakan pisau tajam dngn cara spt gergaji kedepan ke belakang supaya kuih tak kelihatan mampat.

7.            Sedap di makan bersama kelapa parut putih yg di gaul dngn sedikit garam.

**Saya guna acuan kecil, saya sapukan minyak sekeliling acuan dan tuangkan 3/4 adunan apam yg di perap sejam tadi  ke dlm acuan. Biar sebentar dlm 5 minit dan kukus selama 20 

--------------------------------------

Okay , so thats all for now. Later i will share another simple recipe okay ?  Adios ! Wassalam ^_^

Rainbow Cake !

Assalammualaikum wbt , hai apa khabar ? Alhamdulillah masih diberi kesempatan untuk terus berpijak di bumi Allah ini. And hari ni iollss nak share resepi Rainbow Cake or nama jawa nya Kek Pelangi haha. 

So lets start ! :D

-------------------------------------------------

RESEPI KEK PELANGI / RAINBOW CAKE

Bahan A

• ·        1 ½ cawan tepung gandum
• ·        1 cawan gula halus
• ·        1 sudu besar ovalette
• ·        5 biji telur
• ·        1 sudu kecil serbuk penaik
• ·        1 sudu kecil esen vanilla

Bahan B

• ·        15 gram atau 80ml mentega cair
• ·        80 ml susu segar

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan A dan pukul pada kelajuan tinggi sehingga kembang atau ringan. Lebih kurang 5 minit untuk jadi fluffy.
2. Perlahankan kelajuan, kemudian masukkan susu segar. Pukul lagi dengan kelajuan tinggi selama 5 minit.
3. Masukkan mentega cair, gaulkan dengan menggunakan senduk sampai sebati.
4. Bahagikan adunan kepada 7 bahagian. Setiap satu bahagian lebih kurang secawan adunan.
5.  Masukkan pewarna pada setiap mangkuk.
6. Bakar selama 12 minit, suhu 160c-170c.

And lepas tu boleh lah uollss tindih-tindihkan setiap warna tadi tu untuk jadikan kek tu bertingkat and berlainan warna. After dah siap buat semua tu , its up to your creativity nak hias kek tu macam mana k. 

-------------------------------------------------

Very simple kan  ? Yes so far semua resepi yang iollss sharekan dengan uollss adalah sangat simple and very easy to make. And yes ofcourse lah very delicious ! Hehe so uollsss boleh lah try cuba test buat kek ni dekat rumah okay ?  Okaylah okaylah i think thats all for now. Soon iollss akan update lagi resepi yang lain. InsyaAllah :) 

Wassalam. ^_^

**psssttt ! Dont forget to leave your comments down there hehehe adioss !**

Delicious and Simple Homemade Ice Cream !

Assalammualaikum wbt. Hai apa kabo ? bak kata orang Johor which means ''Apa khabar ?" Alhamdulillah i'm fine and hopefully uollss too. Sorry sebab dah lama tak update new recipes dalam blog. Nak kata busy sangat tu tak juga but tak berkeizinan nak menghadap laptop buat entry baru. So alhamdulillah baru hari ni sempat and i am very pleased to share with uollsss one of the most simplest yet delicious recipe ! Hehehe

---------------------------------------------------

HOMEMADE ICE CREAM ! :D

It is very simple dan ofcourse senang sangat nak buat. So here is the recipe ;

BAHAN-BAHAN :

 1 tin susu cair

·         ½  susu pekat (suku je pun boleh , ikut rasa manis masing2)

·         1 biji telur

·         1 sudu kecil esen vanilla

·         1 sudu besar ovalet

CARA-CARA :

1.  Campurkan semua bahan tadi lalu mix kan menggunakan mixer.
2. Mix kan selama 15-20 minit untuk mendapatkan tekstur yang cantik. 
3. Sesudah di campurkan , akan terhasil tekstur yang creamy dan likat. 
4. Boleh tambahkan flavour ikut kehendak masing-masing. Eg : coklat/vanilla/strawberry/oren
5. Kemudian keraskan di dalam peti ais.
6. After few hours and uolls tengok macam dah keras je aiskrim so bolehlah dinikmati mengikut selera and citarasa uollss :)

Look , very simple right ? Senang sangat sangat nak buat ni. To those yang memang gemar makan dessert macam aiskrim ni boleh try. Dengan bacaan Bismillah sebelum mula membuat, insyaAllah menjadi ! Heee oh and jangan risau sebab resepi memang iolss sendiri dah pernah try buat and alhamdulillah menjadi and my family loves it ! So dont takut-takut nak mencuba k :D

--------------------------------------------

Okay so thats all for now. Ada umur yang panjang i will share another recipe with uollss k. Wassalam ^_^

Lasagna Delicious Marvelllousss !

Apa khabar uollss ? Alhamdulillah kalau sihat-sihat belaka semuanya. Okay so who love western foods ? Me ! Hehehe malam ni rasa macam nak share resepi one of my favourite dish which is Lasagna ! Hihi start jatuh hati pada lasagna ni since makan dekat Pop Donna sem lepas. 

-------------------------------------------------------------

RESEPI LASAGNA

Bahan A (Inti Daging)

• Bawang kuning besar/ bawang besar biasa
• Daging kisar/cincang
• Sos prego tradisional
• Lada benggala
• Cendawan butang

*kalau nak pedas boleh letak cili*

Bahan B (Sos Putih)

• Buttercup/planta *tak kisah apa jenis butter8
• Keju mozzarella
• Susu full cream/ fresh milk

Bahan C (Topping/Layer)

• Kepingan lasagna jenama San Remo
• Keju mozzarella
• Keju parmesan

*cari lah apa-apa jenis keju yang sesuai untuk topping*

Cara Penyediaan :

Bahan A

1. Tumiskan dulu bawang yang dah siap dipotong dadu tu sampai naik bau. Then masukkan lada benggala.
2. Kemudian masukkan daging kisar/cincang dan gaul sampai daging tu masak.
3. Masukkan pula sos rego tradisional ke dalam kuali yang ada daging tadi tu. *kalau beli yang dalam tin kecik tu semuakan je sosnya, tapi kalau bekas besar tu just guna separuh je.*
4. Dah gaul, masukkan cendawan butang.
5. Jangan lupa letakkan garam secukup rasa. Lepas tu dah siap !

Bahan B

1. Masukkan dalam setengah potong butter/planta or apa-apa lah jenis butter yang uollss ada tu ke dalam kuali panas.
2.  Bila butter dah cair, masukkan pulak susu full cream dan gaul sebati.
3. Kemudian uollss masukkan pula keju mozzarella. Ikut kesesuaian. Kalau uollss guna satu kotak susu full cream so cheese pun kena satu paket baru seimbang gitu uolls.
4. Then gaul bahan-bahan tadi tu sampai kuahnya jadi sedikit pekat.
5. Masukkan garam secukup rasa then siap !

PERHATIAN : Kepingan lasagna tu uollss celur dulu dalam air panas for about 1 minit je. JANGAN LAMA SANGAT SEBAB NANTI HANCUR.

Bahan C

1.  Mula-mula letakkan kepingan lasagna dalam bekas.
2. Letak inti daging tadi tu atas kepingan lasagna tadi.
3. Then baru uolls tuangkan sedikit sos putih (Bahan B) untuk tutup inti daging tadi. Jangan banyak sangat takut tak cukup untuk layer yang lain.
4. Lepas tu letakkan lagi kepingan lasagna then repeat steps seterusnya sampai penuh satu bekas tu.
5.  At last untuk toppingnya, taburkan segala macam jenis keju yang uollss ada tu dekat layer paling atas tu.
6. Then bila dah siap, boleh lah bakar dalam oven dengan suhu 180`C for about 40 minit or sampai nampak macam dah berbuih-buih cheese dekat atas tu.
7. Siap ! And ready to be eaten yummyyy ! :D

-------------------------------------------------------------


Haaaaa ! Uollss yang memang teringin sangat nak makan lasagna tapi malas nak keuar duit dekat Secret Recipes ke boleh lah try resepi ni ye uollsss , InsyaAllah puas hati and perut pun kenyang beb ! Hihihi before ni iollss dah try buat kan untuk family and alhamdulillah depa makan tambah berpinggan-pinggan k hehe. So boleh lah try masak untuk orang yang tercinta ke kan.

Thats all i've got to share with uollss malam ni okay see yaaa in another post insyaAllah. Wassalam !

^___^

Mukadimah & Resepi Puding Roti Simple

Ya habibi ya maulana ! Alhamdulillah ini entry yang pertama untuk Blogging Assignment bagi subjek Perdagangan Elektronik. So as the first entry saya nak share one of my favourite recipes ! A very simple recipe but hasilnya sangat memuaskan , insyaAllah.

----------------------------------------------------

RESEPI PUDING ROTI SIMPLE

BAHAN-BAHAN 

•  8 keping roti 
• 2 biji telur ayam
• 2 sudu besar butter - cairkan
• 4 sudu besar gula 
• 2 cwn susu cair - nak guna fresh milk pon boleh 
• 1 sudu teh esen vanilla
•  Kismis / buah ceri

CARA-CARA

1. Toast roti ke dalam toaster sehingga garing. Carik-carikkan roti dan masukkan ke dalam acuan.
2. Tabur sedikit kismis / buah ceri di celah-celah dan di atas roti, kemudian tuang butter yang telah dicairkan tadi ke atas roti tersebut.
3. Pukul telur, susu, gula dan esen vanilla sehingga sebati dan tuang ke dalam acuan yang berisi roti tadi.
4. Tabur lebihan kismis / buah ceri dan biarkan adunan telur menyerap sebentar ke dalam roti.
5.  Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan sehingga keperangan selama 30 minit dengan suhu 180 C.
6. Lepas dah siap kemudian di biarkan sejuk kejap then boleh lah dipotong mengikut citarasa masing-masing untuk di ngappp ! :P

Simple right ? Serious talk lah puding roti ni paling simple nak buat and yes ofcourse sedap (dijamin) ! Haha and kalau uolls rasa macam ,'alaa puding roti ni cenggini je ke ? takde macam sos or kuah dia ke?' Okay dont worry sebab kita boleh pelbagaikan resepi ni dengan menambah SOS KASTARD untuk dimakan bersama dengan puding roti tadi.

SOS KASTARD

BAHAN-BAHAN

•         1 tin susu cair
•         2 sudu besar gula
•         2 sudu tepung kastard

Dah campurkan semua bahan tersebut kemudian kacau semua bahan di atas api sederhana sehingga pekat mengikut citarasa masing-masing lah. Kalau rasa sukakan kemanisan boleh tambah kan amaun gula tu ye :) 

----------------------------------------------------

Okay untuk makluman uolls , resepi ni biasanya saya buat cukup untuk sekali makan or satu loyang sahaja so if uolss rasa macam . 'alahai sikitnya tak cukup nak puaskan nafsu makan aku !' boleh lah gandakan amaun bahan-bahan untuk buat puding roti tu tadi. Puding roti ni sedap dimakan time panas-panas and sedap jugak dimakan time sejuk-sejuk after disimpan dalam refrigerator (ewahhh refrigerator gitu , peti sejuk je sudah haha). 

Okaylah thats all for now. Akan di share kan lagi antara resepi-resepi favourite saya pada uollss. Bye bye. Wassalam.